Sumérgete en una experiencia culinaria única con este menú.
Prepara tus sentidos para sorprenderte con nuevas texturas, sabores y aromas que te aguardan.
Filete de mojarra negra frito en harina de coco, arroz con textura, suero sabanero con ligeros toques picantes, arena de guineos pasos y hojuelas de guineo verde y carbón activado, clarificado de vegetales que complementa y resalta todos los sabores en armonía.
Mazamorra de guineo maduro clarificada mediante el proceso de "Milk Washing". Notas cítricas de Buchanan's Two Souls que contrastan de manera perfecta con la dulzura de la mazamorra, mousse ligero de limón que aporta frescura y equilibrio y Garnish de papel de guineo.
Filete de mojarra negra frito en harina de coco, arroz con textura, suero sabanero con ligeros toques picantes, arena de guineos pasos y hojuelas de guineo verde y carbón activado, clarificado de vegetales que complementa y resalta todos los sabores en armonía.
Mazamorra de guineo maduro clarificada mediante el proceso de "Milk Washing". Notas cítricas de Buchanan's Two Souls que contrastan de manera perfecta con la dulzura de la mazamorra, mousse ligero de limón que aporta frescura y equilibrio y Garnish de papel de guineo.
Una bebida de calidad, creada para una nueva generación de amantes del whisky.
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